Paprikaš u multivarku ispada sočan i ne gori, a štednjak također ostaje čist, jer na njemu neće biti prskanja ulja. Kuhati varivo u multivarku vrlo je jednostavno, čak i početnik kuhar može se nositi s ovim jelom. Sastav ovog variva može se razlikovati ovisno o sezoni - smrznuto povrće može se koristiti i zimi.
Neophodno je
- - pileći file - 400 grama
- - tikvice - 1 komad
- - mrkva - 1 komad
- - luk - 1 komad
- - krumpir - 2 komada
- - boranija, svježa ili smrznuta
- - slatka paprika, svježa ili smrznuta
- - beli luk - 1 karanfilić
- - biljno ulje - 2 kašike za prženje fileta
- - čašu vode
Instrukcije
Korak 1
Meso se iseče na sitne komade i složi u posudu za multivarke u koju je prethodno dodano biljno ulje. Na multivarki je postavljen način rada „prženje“ili „pećnica“i meso se prži 7 minuta. Potrebno je pržiti uz stalno miješanje i dok ne porumeni.
Korak 2
Luk je oguljen i nasjeckan na pola prstena. Šargarepa se opere, oljušti i sitno nasjecka. Luk se dodaje mesu i zajedno se prži 5 minuta. Nakon toga se na luk sa mesom dodaje šargarepa i smjesa se prži još 3-5 minuta. Način kuhanja sada se može isključiti.
Korak 3
Krompir i tikvice se operu i oljušte. Krompir se iseče na male kockice i stavi na meso s lukom i šargarepom. Tikvice se sitno nasjeckaju i stave na krumpir. Pospite smrznuto povrće ako ga koristite u kuvanju, ili cijeli svježi boraniji i svježe opranu i nasjeckanu papriku.
Korak 4
Možete eksperimentirati s povrćem koje se dodaje u variva. Na primjer, možete dodati patlidžane, paradajz, zeleni grašak, kupus, pečurke. Ili možete preskočiti neko povrće koje trenutno nije prisutno ili ako nije po vašem ukusu. Ako u kuhanju koristite zeleni grašak, dodajte ga 5 minuta prije kuhanja.
Korak 5
U varivo se dodaje sol, biber, različiti začini nisu obavezni, oljušteni beli luk se istisne, ulije čaša vode. Na multivarki je postavljen način "gašenja" i postavljeno vrijeme na 40 minuta. Nakon 40 minuta, multivarka se otvara, njen sadržaj se miješa. Dinstano meso u sporetu je spremno. Prije posluživanja varivo pospite sjeckanim začinskim biljem.
