Kako Napraviti Palačinke Cinnabon?

Sadržaj:

Kako Napraviti Palačinke Cinnabon?
Kako Napraviti Palačinke Cinnabon?

Video: Kako Napraviti Palačinke Cinnabon?

Video: Kako Napraviti Palačinke Cinnabon?
Video: СИННАБОН рецепт! Булочки с корицей и нежным КРЕМОМ МАСКАРПОНЕ! Очень вкусно cinnabon recipe original 2024, Marš
Anonim

Petominutno uzimanje legendarnih lepinja od slatkog cimetovog kvasca.

Kako napraviti palačinke
Kako napraviti palačinke

Neophodno je

  • Palačinke:
  • - 1 litra mlijeka;
  • - 640 g brašna;
  • - 8 kašičice brašno;
  • - 1 i 1/3 kašičice sol;
  • - 4 velika jaja;
  • - 4 kašike biljno ulje.
  • Punjenje:
  • - 200 g putera;
  • - 300 g šećera;
  • - 2 kašičice cimet.
  • Sos:
  • - 200 g putera;
  • - 300 g krem sira (na primjer, "Philadelphia");
  • - 160 g šećera.

Instrukcije

Korak 1

Krenimo sa punjenjem. Puter otopite na laganoj vatri (ali ni u kom slučaju ne pustite da zavri), dodajte mu šećer i cimet. Masu prenosimo u slastičarsku vreću.

Korak 2

Da biste pripremili sos, maslac ponovo rastvorite na laganoj vatri (ali opet, ne dopustite da zavrije), dodajte mu krem sir i miješajte dok ne postane glatko. Dodajte prah, ponovo promiješajte i sipajte u zasebnu posudu. Ako se u ovoj fazi na umaku pojavi sloj ulja, samo ga pažljivo ocijedite.

Korak 3

Prosijte brašno sa praškom za pecivo i solju. Mlijeko sipajte u zasebnu prostranu posudu i, počevši ručno miješati pjenjačom, dodajte smjesu brašna. Zasebno lagano protresite jaja i zajedno s maslacem kombinirajte s ostatkom sastojaka.

Korak 4

Lagano podmažite posudu uljem i zagrijte na jakoj vatri. Zatim stavite umjerenu vatru i pomoću kutlače napunite posudu tijestom. Odmah iz slastičarske vrećice spiralno nanesite fil na vrh. Čim palačinka zahvati, preokrenite je, pojačajte vatru na veliko i pržite dok se karamelizira 3 minute. Nakon svake palačinke posudu obrišite salvetom kako karamela koja ostane na površini ne bi izgorjela.

Korak 5

Poslužite vruće palačinke sa kremastim umakom.

Preporučuje se: