Kiflice Od Patlidžana Sa Povrćem

Sadržaj:

Kiflice Od Patlidžana Sa Povrćem
Kiflice Od Patlidžana Sa Povrćem

Video: Kiflice Od Patlidžana Sa Povrćem

Video: Kiflice Od Patlidžana Sa Povrćem
Video: CAR POZELENIO! DALILA TRUDNA? Car nece da cuje za bebu: NEKA IDE NA KIRET**U 2024, Marš
Anonim

Jela od patlidžana pripremaju se brzo, ispadnu ukusna, a broj recepata za koje vam trebaju patlidžani jednostavno se ne računa. Jela se pripremaju i za svečani stol i za svakodnevni. Možete čak i skuhati prva jela s njima.

Kiflice od patlidžana sa povrćem
Kiflice od patlidžana sa povrćem

Neophodno je

  • - veliki patlidžan;
  • - 2 srednja luka;
  • - 4 češnja belog luka;
  • - 2 srednje paradajza;
  • - 2 šargarepe;
  • - sol, biber, soja sos, začini - po ukusu;
  • - 2-3 žlice. kašike suncokretovog ulja.

Instrukcije

Korak 1

Ogulite dobro oprano povrće. Patlidžan prerežite po dužini tako da dobijete tanke kriške (5-7 mm). Posolite i ostavite 5-7 minuta da pusti višak tečnosti i gorčinu. Luk narežite na kockice i zagrijte tavu sa roštiljem.

Korak 2

Lagano obrišite posudu biljnim uljem i pržite patlidžan s obje strane. Nakon prženja trake patlidžana ostavite u toploj tavi.

Korak 3

Pržite luk na biljnom ulju dok ne porumeni. Šargarepu i paradajz naribajte na grubom ribežu. Prženom luku dodajte mrkvu, posolite i lagano promiješajte. Ostavite u tavi da se krčka nekoliko minuta.

Korak 4

U prženo povrće sipajte naribani paradajz, ponovo sve izmešajte, pustite da tečnost malo ispari na laganoj vatri. Povrću dodajte soja sos, zgnječene začine i sitno nasjeckani češnjak. Promiješajte, sklonite s vatre i ohladite.

Korak 5

Rasporedite ploče patlidžana na čistu površinu i umotajte gotov fil.

Preporučuje se: