Pire krompir koji je ostao od večeri može se lako pretvoriti u ukusne i vrlo apetitne palačinke ako ga popržite na tavi uz dodatak nekih proizvoda. Glavno je željeti svakodnevni život pretvoriti u genije.
Neophodno je
- - pire krompir - 400 g;
- - pileće jaje - 1 kom;
- - sir (tvrdi ili prerađeni) - 100 g;
- - brašno - 3 kašike kašike (ili više);
- - biljno ulje - za prženje;
- - zelje (cilantro, kopar, peršin) - po ukusu;
- - pavlaka - za serviranje.
Instrukcije
Korak 1
Da biste napravili ukusne palačinke od pire od krompira, ne treba vam puno truda. Prvi korak je da preostalo jelo od večeri izvadite iz hladnjaka, stavite ga u duboki tanjur i malo ga umijesite oklagijom ili drobljenjem.
Korak 2
Pire-krompiru odmah dodajte sitno sjeckano zelenilo, naribani sir. Po potrebi začinite solju i paprom. Dodajte brašno i dobro promiješajte.
Korak 3
Stavite posudu na plin. Ulijte biljno ulje u njega, zagrejte ga. Nježno vlažnom žlicom izvadite tijesto od krumpira iz posude i stavite ga na vruću tavu u obliku palačinki. Pržite s obje strane i vadite na ravni tanjir.
Korak 4
Kao što vidite, nema ništa natprirodno u pravljenju ukusnih palačinki od pire krompira. Možete se snaći na štetu jedan-dva-tri. A onda preostaje samo poslužiti ukusna peciva na sto zajedno sa pavlakom. Vidjet ćete, vaša porodica će ga "pometi" s ploče s istom neobičnom brzinom.
