Nijedan sto nije potpun bez predjela. Kiflice sa grickalicama dobro izgledaju na stolu, prilično su lagane, ali zadovoljavajuće. Kiflice su mekane, nježne i prozračne.
Neophodno je
- - tanki pita hleb
- - 5 jaja
- - 2 krastavca
- - 1 paradajz
- - 0,5 konzerve kukuruza u konzervi
- - 3 kašike. l. nemasna pavlaka
- - 2 kašike l. majoneza
- - sol
- - biber
- - 3 češnja belog luka
Instrukcije
Korak 1
Stavite jaja u šerpu, prelijte ih vodom i stavite na vatru. Jaja vrlo često pucaju tokom kuhanja, da biste to izbjegli, dodajte 1 žličicu u tavu. sol. Jaja skuhajte čvrsto, a zatim ih stavite pod hladnu vodu da se ohlade. Ogulite ohlađena jaja, odvojite bjelanjke od žumanjaka.
Korak 2
Ogulite češnjak, sameljite ga sa žumanjcima. Narežite vjeverice na kockice. U zasebnoj posudi kombinirajte majonezu, kiselu pavlaku, sol i papar.
Korak 3
Isperite i osušite krastavce i paradajz. Ogulite krastavce i isecite na kockice. Narežite paradajz u obliku križa, povrće prelijte kipućom vodom i uklonite koru. Prerađeni paradajz isecite na male kockice.
Korak 4
Stavite proteine na pita kruh, rasporedite žumanjke na vrh, dodajte malo umaka od kisele pavlake i majoneze, rasporedite slojeve krastavca i paradajza, namažite sos, stavite kukuruz. Zamotajte pita hleb sa nadjevom u roladu, isecite na komade i stavite na posudu, a kiflice poslužite do stola.
