Svi vole ukusna i zdrava jela od krompira. Djeca vole pire, odrasli rado jedu prženi krompir. Naša porodica nije izuzetak. Krompir je postao jedna od njihovih omiljenih namirnica. I često smo razmišljali o tome kako raznovrsiti jela od toga. Napokon, krompir je najpristupačniji proizvod od kojeg je, štoviše, lako kuhati. Ove godine, putujući po Češkoj, upoznali smo se sa jelima na bazi našeg omiljenog krompira. Različit sastav ih je učinio drugačijima, ali vrlo ukusnima. Sve smo isprobali, zapisali recepte, sada kuhamo kod kuće i preporučamo vam.
Neophodno je
- -krompir
- -povrće
- -meso
- - kobasice
- -kajmak
- -senf
- -maslinovo ulje
- -soli
- -začin
Instrukcije
Korak 1
Prvi sastav: krompir, kobasice, paradajz, karfiol, paprika, luk. Ogulite krompir, prerežite na četiri dijela, lagano pržite na maslinovom ulju, dodajte sjeckane kobasice i pirjajte ispod poklopca na laganoj vatri. Karfiol, papriku, paradajz i luk, narezane na male komade, stavite na krompir sa kobasicama i dinstajte dok ne omekša. Sol i začini po ukusu. Ako je potrebno, dodajte malo vode na početku pirjanja.
Korak 2
Drugi sastav: krompir, mali komadići mesa, luk, nadjev od senfa i pavlake. Ovo je omiljeno jelo naših muškaraca. Prisustvo senfa i mesa čini ukus začinjenim. Meso narežite na komade i dinstajte ispod poklopca tridesetak minuta, dodajte krompir, pavlaku sa senfom
i pirjati dok ne skuha krompir. Ispada vrlo ukusan krompir.
Korak 3
Treći sastav: krompir, mrkva, brokula, papar, boranija. Ovo je mješavina povrća i vrlo je pogodna za dijetalni ili posni obrok. Sastojci se mogu zamijeniti ili dodati po želji. Krompir se dobro slaže sa svim vrstama povrća. Kuhamo prema istim preporukama kao i u prvim verzijama.
Korak 4
Četvrti sastav: krompir, tikvice, paradajz, mrkva, lovačke kobasice. Sastav ovog jela smislili smo sami. Ali nije ništa manje ukusan od onih koje smo probali u Pragu. Koristeći dostupnost proizvoda dostupnih u vašem frižideru, možete osmisliti i implementirati razna jela s glavnom komponentom - krompirom.
