S novim kuhinjskim aparatima kuhanje je postalo mnogo jednostavnije i brže. Na primjer, ovdje je metoda za izradu pizze pomoću aparata za hljeb Supra bms-150.
Neophodno je
- Tijesto:
- - voda 200 ml
- - biljno ulje 2 kašike
- - sol 1 kašičica
- - vrhunsko brašno za pečenje 300 g
- - aktivni suhi kvasac 1 kašičica
- - biljno ulje za pečenje
- Punjenje:
- - paradajz 2 kom.
- - paradajz pasta 2 kašike
- - luk rep 1 kom.
- - sol 0,5 tbsp.
- - papar, origano po ukusu
- - maslinovo ulje 2 kašike
- - sir 100 g
Instrukcije
Korak 1
Kuhat ćemo pizzu a la "Margarita" s nekim promjenama. Prvo, pripremimo tijesto s kvascem. Da biste to učinili, navedenim redoslijedom stavite biljno ulje, vodu, sol, brašno, kvasac u kantu aparata za kruh Supra bms-150. Pokrećemo program "Tijesto" i zaboravimo na njega na dva sata.
Korak 2
Pripremite punjenje 30 minuta pre nego što je testo gotovo. Paradajz operite, izrežite i sameljite blenderom dok ne postane glatka. Dodajte sol, biber, začinsko bilje, paradajz pastu, maslinovo ulje. Temeljito promiješajte. Luk posebno iseći na tanke polu kolutiće. Trljajte sir na gruboj ribež.
Korak 3
Uključujemo pećnicu da se zagrije na temperaturu od 195 ° C. Na pladanj ulijte malo biljnog ulja, raširite dignuto tijesto i lagano ga razvucite rukama do željene veličine, pokušavajući zadržati bočne strane uz rubove. Zatim pažljivo nanesite punjenje, pokušavajući spriječiti da se prelije preko ivice. Po vrhu pospite luk, a zatim sir.
Korak 4
Kad je naša pizza spremna za pečenje, pećnica je već vruća. Ostaje samo staviti pladanj u pećnicu i sačekati 12-15 minuta.
