Svaki vlasnik, čekajući goste, razmisli o svojim poslasticama do najsitnijih detalja. Hladni zalogaji jedan su od najvažnijih dijelova stola. Dizajnirani su da utaže glad gostiju i odmore čekanje na glavno jelo.
Neophodno je
-
- Nekoliko kokošjih jaja
- sol
- biber
- punjenja po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Punjena jaja jedna su od najpopularnijih i najpoznatijih grickalica iz djetinjstva. Jednostavni su za pripremu i za njih postoji mnogo mogućnosti punjenja.
Prva opcija. Skuhajte tvrdo kuhana jaja i uzdužno ih prepolovite. Izvadite žumanjke i nasjeckajte ih na sitno, iscijedite češnjak, dodajte sol i biber po ukusu. Sve dobro promiješajte. Dodajte majonezu i ponovo promiješajte. Dobivena smjesa je čvrsto upakovana u proteine. Stavite na tanjire i stavite u frižider neko vrijeme.
Ova metoda kuhanja osnova je i za druge opcije. U pasirani žumanjak možete dodati kukuruz šećerac, rakove štapiće, komade kuhanog fileta, ribu i bilo koju drugu hranu koju više volite u svom razonu.
Prije posluživanja ukrasite jaja svježim začinskim biljem, kriškom paradajza ili dodajte malo crvenog kavijara za ukusniji ukus.
Korak 2
Postoje mnoge varijacije kako pripremiti ovu grickalicu i sve imaju istu osnovu. No, ipak postoji nekoliko neobičnih recepata. I evo jednog od njih.
Kao i u prethodnom primjeru, prvo skuhajte jaja. Nakon što se jaja ohlade, zajedno s ljuskama pažljivo ih prerežite po dužini na dva dijela. U ovom slučaju, najbolje je koristiti nož sa zubima. To se mora učiniti vrlo pažljivo kako ljuska ne bi pukla. Zatim izvadite jaja (žumanjak zajedno s proteinima) i nasjeckajte na sitno. Dodajte sol, biber i nasjeckano bilje. Sve temeljito promiješajte. Vratite smešu u ljuske jaja. Sad ih pržite na maslacu, jaje dolje, dok se ne pojavi zlatno smeđa.
Prije posluživanja mogu se i ukrasiti.
Korak 3
Punjena jaja su predjelo s kojim možete slobodno eksperimentirati i pokazati svu snagu svoje mašte. Budite hrabri u kuhinji i vaša jela će biti jedinstvena.
