Paradajz punjen jajima vrlo je lijepo i, što je najvažnije, ukusno jelo. Tako zanimljivo jelo nije sramota poslužiti gostima, ali brzo ga je i zabavno kuhati.
Neophodno je
- - 5 paradajza
- - 5 jaja
- - 150 g tvrdog sira
- - 4-5 kriški kruha ili štruce
- - kuvana kobasica
- - sol
- - biber
- - sušeno bilje
Instrukcije
Korak 1
Isperite paradajz i odrežite mu vrhove. Iz paradajza uklonite gotovo svu pulpu. Ostavite malo na dnu kako biste spriječili isušivanje.
Korak 2
Kobasicu ogulite i narežite na srednje kriške. Stavite svaki komad kobasice na dno paradajza.
Korak 3
Kruh razlomite na sitne komade, stavite ih na tanjur i malo osušite u mikrotalasnoj ili rerni. U paradajz stavite još topli hljeb, prelijte sokom od pulpe paradajza. Ali stavite samo polovinu kruha u paradajz.
Korak 4
U svaki paradajz sipajte po jedno jaje. Punjene rajčice začinite solju i paprom.
Korak 5
Pospite jaja ostatkom hljeba. Sir naribajte na sitnoj ribežu, a zatim ga pospite kruhom u rajčici.
Korak 6
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite punjene rajčice na lim za pečenje i pošaljite u pećnicu. Punjene punjene paradajze pecite dok se sir ne rastopi i formira lijepu zlatnu koricu. Jelo je gotovo.
