Punjena Skuša U Rerni

Sadržaj:

Punjena Skuša U Rerni
Punjena Skuša U Rerni

Video: Punjena Skuša U Rerni

Video: Punjena Skuša U Rerni
Video: Pečene skuše | Hrana i Vino HR 2024, Marš
Anonim

Riba je izvrstan dijetetski proizvod koji sadrži ogromnu količinu tvari vrijednih za ljudsko tijelo. Skuša je izvanredna po svom ukusu i lakoći pripreme, a dobro se slaže i sa mnogim drugim proizvodima.

Punjena skuša u rerni
Punjena skuša u rerni

Neophodno je

  • - 550 g svježe smrznute skuše;
  • - 1 šargarepa;
  • - 145 g luka;
  • - 520 g šampinjona;
  • - 50 g griza;
  • - 50 ml majoneze;
  • - sol;
  • - mješavina paprike;
  • - origano;
  • - 30 ml biljnog ulja;
  • - paprika i kari;
  • - limun, začinsko bilje za serviranje.

Instrukcije

Korak 1

Očistite ribu, uklonite sve peraje, glavu, rep i iznutrice. Temeljito isperite pod mlazom vode, obrišite salvetom, prerežite po dužini i uklonite greben. Zatim natrljajte solju, biberom i origanom.

Korak 2

Ogulite i nasjeckajte luk i šargarepu. Gljive operite, osušite, nasjeckajte i pržite na suncokretovom ulju zajedno s lukom i mrkvom. Dodajte im sol, papriku i griz. Sve temeljito promiješajte.

Korak 3

Stavite skušu na dasku za rezanje, iznutra premažite majonezom i dodajte fil. Zatim spojite polovice riba i zavežite ih jakim koncem.

Korak 4

Stavite ribu na nauljenu foliju, prelijte majonezom odozgo i pospite začinima. Zatim ga umotajte u foliju i pecite u pećnici 35 minuta.

Korak 5

Da bi površina ribe postala rumena, možete otvoriti foliju nekoliko minuta prije kuhanja.

Preporučuje se: