Ako odlučite kuhati jelo u pećnici, a nemate keramički lonac, nemojte se obeshrabriti - bundeva će ga uspješno zamijeniti. Pečena punjena bundeva priprema se sa širokim izborom nadjeva: prosa, pirinča, sušenog voća, svježeg voća, pa čak i mesa. Jelo pripremljeno po ovom jednostavnom receptu savršeno je pogodno za svakodnevne i svečane stolove.
Neophodno je
- - mala bundeva teška 0,5-1 kg.
- - maslac - 50 grama
- - šećer - 1 kašika
- - med - 1 kašika
- - proso 50-80 grama
- - jabuka - 1 kom.
- - crna ribizla - 2 kašike
Instrukcije
Korak 1
Punjena bundeva, pečena s punjenjem u rerni, može biti bilo koje veličine, ovisno o broju ljudi za stolom. Mala bundeva veličine do jednog kilograma dovoljna je za desert četvoročlane kompanije. Uzmite tikvu i pažljivo odrežite vrh. Zatim izvadite sjemenke iz bundeve.
Korak 2
Pripremite punjenje za bundevu. Operite jabuku i isecite na sitne komade. Bacite sa crnom ribizlom.
Korak 3
Proso skuhajte dok ne omekša, pomešajte sa voćem i nadjev napunite bundevom. Stavite ga u rernu i pecite na 200 stepeni dok ne omekša. Za kuhanje pečene bundeve s voćem i prosom u pravilu je potrebno 30-40 minuta.
Korak 4
Izvadite punjenu buču iz rerne, stavite unutra komad maslaca, ulijte med i pokrijte poklopcem bundeve. Nakon petnaest minuta, bundeva je spremna za jelo.
