Ako ćete hraniti veliki broj ljudi, ovaj recept za veliku pizzu na tavi najbolje odgovara. Pripremite tijesto s pavlakom, bez upotrebe kvasca. Kao punjenje koristimo sir, masline, pečurke, paradajz i luk. Možete dodatno koristiti patlidžane, tikvice, papriku itd. Otkrijmo kako pripremiti pizzu bez kvasca.
Neophodno je
- Za tijesto: brašno - 3 čaše; sol - 1/4 kašičice; biljno ulje - 4 kašike; jaje - 1 kom; pavlaka - 1 čaša.
- Za punjenje: začini (bosiljak, origano) - 1 kašika; naribani sir - 55 g; masline - 55 g; pečurke - 110 g; paradajz - 2 kom; luk - 1 kom; paradajz sos - 4 kašike; majonez - 5 kašika
Instrukcije
Korak 1
Otkrijmo kako pripremiti pizzu bez kvasca. Kombinirajte sastojke za tijesto i mijesite dok tijesto više ne bude ljepljivo. Ovdje tijesto treba ispasti za veliku pizzu u plehu.
Korak 2
Tanko razvaljajte tijesto. Podmažite lim za pečenje ili lim za pečenje i tamo postavite razvaljani sloj. Pravilna pizza bez kvasca trebala bi imati felge, oblikovati ih.
Korak 3
Sad da shvatimo punjenje. Pomiješajte sos od paradajza i majonezu, premažite sos po prethodno postavljenom tijestu. Narežite povrće na jednake dijelove, stavite ga na vrh umaka i pospite ribanim sirom i začinima.
Korak 4
Zagrijte pećnicu na 180oC, stavite tu lim za pečenje, pecite 25 minuta. Kad se tijesto zapeče, pica bez kvasca je gotova. Jelo će biti blago oštro i hrskavo. Može se poslužiti s mlijekom, kafom ili čajem, toplim ili hladnim.
