Domaća Pizza U Pećnici

Sadržaj:

Domaća Pizza U Pećnici
Domaća Pizza U Pećnici

Video: Domaća Pizza U Pećnici

Video: Domaća Pizza U Pećnici
Video: Pizza recept - Sašina kuhinja 2024, Marš
Anonim

Ljubitelji pizze će cijeniti ovu mediteransku domaću pizzu s tankom korom i pečurkama. Ugodna kombinacija maslina, zlatnih rajčica, začinskog bilja i paste od badema stvorit će ukusan ukus.

Ukusna domaća pizza u pećnici
Ukusna domaća pizza u pećnici

Neophodno je

  • Za 6 osoba:
  • - svježa majčina dušica - 1 kašika;
  • - limunov sok - 0,25 šalice;
  • - bademi - 1 šolja;
  • - svježe mljeveni biber - po ukusu;
  • - mljeveni kim - 0,25 tsp;
  • - paradajz čeri - 250 g;
  • - masline bez koštica - 100 g;
  • - šampinjoni - 450 g;
  • - špinat - 0,25 šolje;
  • - maslinovo ulje - 5 kašika;
  • - mljevena paprika - 1 prstohvat;
  • - sušeni bosiljak - 1 prstohvat;
  • - sušeni peršin - 1,5 kašičice;
  • - karanfilić bijelog luka - 3 karanfila;
  • - integralno pšenično brašno - 2 kašike;
  • - sol - 1,2 kašike;
  • - pšenično brašno - 0,35 šolje;
  • - šećer - 2 kašičice;
  • - aktivni suhi kvasac - 1 kašičica;
  • - voda - 0,25 šolje.

Instrukcije

Korak 1

U dubokoj šalici pomiješajte suhi kvasac, šećer i toplu vodu i pustite da odstoji 10 minuta.

Korak 2

Zatim dodajte brašno, kašiku maslinovog ulja, papriku i bosiljak, 0,5 tsp. peršin, par čena belog luka, 0,25 žličice. sol. Sve sastojke dobro promiješajte i pokrijte ručnikom. U ovom obliku držite 1,5 sata.

Korak 3

Mijesite tijesto 4 minute, a zatim ga razvaljajte na pergamentu u tanku tortu. Premažite žlicom maslinovog ulja.

Korak 4

Zagrijte pećnicu na 210oC. Umutite limunov sok, oguljene bademe, 0,5 šalice hladne vode, režanj bijelog luka, 3 žlice u blenderu. maslinovo ulje, majčina dušica i kašičica soli.

Korak 5

Na podlogu od testa stavite kriške paradajza, oprani špinat, masline isečene na plastiku, pečurke. Pospite mrvicama badema odozgo.

Korak 6

Pecite pizzu 20-25 minuta. Zatim pospite svježim začinskim biljem, narežite na komade i poslužite uz hladno mlijeko, kafu, kompot.

Preporučuje se: