Sva jela umotana u foliju nevjerovatno su sočna i nježna. To se odnosi i na ribu koja čami u vlastitom soku i začinima. Riba s povrćem u foliji nije samo ukusno jelo, već je i zdrava zbog nedostatka masnog ulja i bilo kakvog pečenja. Priprema se brzo i uz minimalne troškove.
Neophodno je
- - crvena riba
- - šargarepa;
- - lukovica luka;
- - paradajz;
- - limun;
- - sol i crni biber;
- - maslinovo ulje;
- - folija.
Instrukcije
Korak 1
Svježa riba mora se isjeći na dijelove. začinite solju, paprom, poškropite limunovim sokom i pustite da se kuha 30 minuta. Po želji možete dodati posebne začine za ribu.
Korak 2
Počinjemo s rezanjem: paradajz - u malim krugovima, luk - u kolutove ili polukružnice (ovisno o veličini luka), mrkva - u tanke krugove.
Korak 3
Foliju smo izrezali na dovoljno velike listove. U sredinu svakog lista stavite samo nekoliko kapi maslinovog ulja kako biste spriječili da se riba lijepi. Stavite komad ribe, stavite paradajz, a zatim - šargarepu i luk na vrh. Foliju sakupljamo na takav način da napravimo torbu.
Korak 4
Vrećice od folije stavljamo na lim za pečenje i šaljemo ih u pećnicu koja treba biti zagrijana na 180 stepeni. Jelo će se peći 30-40 minuta. Riba i povrće su spremni. Prijatno!
