Kiflice Sa Kupusom

Sadržaj:

Kiflice Sa Kupusom
Kiflice Sa Kupusom

Video: Kiflice Sa Kupusom

Video: Kiflice Sa Kupusom
Video: Kifle sa kupusom/Prelepog ukusa/Posne 2024, Decembar
Anonim

Ukusne i jednostavne za pripremu punjene kiflice kupusa bez blanširanja lišća u kipućoj vodi.

Kiflice sa kupusom
Kiflice sa kupusom

Neophodno je

  • Kupus 1 glava
  • Mljeveno meso (svinjetina + govedina 500 gr.)
  • Luk 1 kom.
  • Šargarepa 1 kom.
  • Pirinač 200 gr.
  • Bujonska kocka 1 kom.
  • Sol, biber po ukusu

Instrukcije

Korak 1

Stavite kupus srednje veličine na tanjur i stavite ga u mikrovalnu pećnicu na 10-15 minuta (ovisno o veličini kupusa). Nakon toga ga izvadimo i stavimo pod hladnu vodu. Kad se kupus ohladi, odrežite mu listove. Plus je što nema pocepanih listova, oni postaju mekani i elastični. Pažljivo odrežite tvrdi dio lima

Korak 2

Luk i šargarepu nasjeckajte na sitno, popržite na malo ulja. Kuhajte pirinač dok ne bude napola kuhan.

Sve kombiniramo sa mljevenim mesom, solju, paprom.

Korak 3

Stavite kašiku mljevenog mesa u lišće sa strane panja i zamotajte u kovertu. Sve stavljamo u duboku tavu ili kotao, pokrivamo preostalim lišćem kupusa na vrhu. Razrijedite kocku u kipućoj vodi i napunite kiflice. Zatvorite poklopcem i stavite na laganu vatru 40-60 minuta nakon ključanja. Poslužite sa pavlakom ili majonezom.

Preporučuje se: