Palačinke Od Ribe Mljevene

Palačinke Od Ribe Mljevene
Palačinke Od Ribe Mljevene
Anonim

Popeci od mljevenih riba vrlo su slični običnim ribljim kolačima. Međutim, kotleti se moraju izvajati ručno, dok se palačinke moraju gnječiti i žlicom stavljati u šerpu - ruke ostaju čiste.

Napravite mljevene fritule od ribe
Napravite mljevene fritule od ribe

Neophodno je

  • - biber;
  • - sol - 0,5 kašičice;
  • - luk - 1 komad;
  • - brašno - 3 kašike;
  • - pavlaka - 100 g;
  • - jaja - 2 kom;
  • - mljevena riba - 500 g.

Instrukcije

Korak 1

Luk i ribu provucite kroz mlin za meso. Umjesto toga možete naribati sitnom ribežom ili miješati u pastu miješalicom. Kombinirajte papar, sol, luk, pavlaku, jaja i mljevenu ribu.

Korak 2

U masu dodajte toliko brašna da na kraju dobijete gusto tijesto. Zagrijte tavu sa biljnim uljem unutra. Stavite pripremljeno tijesto na vruću površinu sa žlicom.

Korak 3

Pržite palačinke s obje strane, pokrivene, dok ne porumene. Palačinke će brzo porumeni, ali ostaju vlažne iznutra na jakoj vatri. U takvim slučajevima pokušajte smanjiti vatru.

Korak 4

Gotove fritule od mljevenih riba možete poslužiti hladne ili vruće - bit će podjednako ukusne. Paradajz, začinsko bilje i ostalo povrće oprano u vodi pomoći će dopuniti jelo.

Preporučuje se: