Ostali su sastojci nakon večere, a vi ne znate šta biste od njih napravili? Probajte meksičko pileće varivo. Ovo je najukusnije i najdraže meksičko jelo među istinskim znalcima kulinarstva.
Neophodno je
- - pileća prsa, na kockice
- -1/2 šolje nasjeckanog luka
- -4 režnja češnjaka, nasjeckana
- -2 celera, nasjeckana
- -30 grama nasjeckanog zelenog čilija
- -1 šalica bilo kog sira, narezanog na kockice
- -4 šolje pilećeg temeljca
- -1 začin za pileći umak
- -2 čaše mlijeka
- -2 čaše salse
- -2 šolje oljuštenog kukuruza (samo zrna)
- - malo tepsije ili pire krompira
Instrukcije
Korak 1
Stavite nasjeckanu piletinu, luk, bijeli luk, celer i juhu u lonac. Poklopiti i dinstati na laganoj vatri 3 sata.
Korak 2
Stavite sos u mikser, dodajte mleko. Sve dobro promiješajte dok ne postane glatko. Dodajte sve u lonac sa sastojcima iz koraka 1.
Korak 3
Zatim dodajte salsu, pire krompir, čili papričicu, zrna kukuruza i sir. Dobro promiješajte. Dinstajte svu hranu 2 sata bez poklopca.
Korak 4
Juhu poslužite uz svježe začinsko bilje. Prijatno!
