Lagana i osjetljiva salata "Šapa" dobro se slaže sa bilo kojim glavnim jelom ili može postati samostalna grickalica. Zahvaljujući ukrasu jela u obliku otiska šape, izgleda originalno i savršeno je za posluživanje na novogodišnjem ili božićnom stolu ili za dječju zabavu.
Neophodno je
- - 3 zelene jabuke;
- - 200 g tvrdog sira;
- - 3 pileća jaja;
- - 50 grama maslina bez dodataka;
- - 2 krompira;
- - 2 krastavca;
- - 200 g majoneze;
- - sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Za pripremu salate i njenu lijepu prezentaciju koristite veliku, široku ploču s niskim rubom i ravnim dnom. Obrišite ga lagano. Sve slojeve salate rasporedite odjednom jedan za drugim na tanjir na kojem ćete je servirati.
Korak 2
Operite jabuke, osušite ih peškirom, korom i sjemenkama i naribajte na gruboj ribežu. Bolje je uzimati svježe krastavce, ali kiseline možete i zamijeniti. Krastavce narežite na vrlo male kockice. Operite i skuhajte krumpir, ohladite, ogulite i naribajte na gruboj ribež. Tvrdo kuhana jaja ohladite i isecite na sitne komade.
Korak 3
Počnite slagati slojeve, lagano ih oblikujući u krug na tanjuru. Na svaki sloj rasporedite malo majoneze i dodajte sol po svom ukusu. Rasporedite ovim redoslijedom: krompir, jabuka, jaje, krompir, krastavac, krompir. Zatim naribajte sir na sitnoj ribežu. Salatu namažite sa svih strana majonezom i pospite sirom, malo je pritiskajući. Masline narežite na sitne komade i pažljivo ispišite pseće šape.
