Varivo od krompira brzo se i lako priprema. Za ovo izvrsno jelo nisu potrebni nikakvi posebni sastojci, a začini, lovorov list i češnjak jelu dodaju aromu i sjajan ukus.
Neophodno je
-
- 600 gr. svinjetina
- 1 kg. krompir
- 2 luka
- 1 čaša čorbe
- 3 češnja belog luka
- sol
- mljeveni crni biber
- 2 lista lovora
- 1 kašika kašike kašika sušenog bosiljka
- zelje
- biljno ulje za prženje
Instrukcije
Korak 1
U kazan nalijte biljno ulje i stavite na jaku vatru.
Korak 2
Narežite svinjetinu na sitne komade i lagano pržite.
Korak 3
Luk sitno nasjeckajte, dodajte mesu i pržite.
Korak 4
Klinčiće bijelog luka pritisnite ravnim dijelom oštrice noža i dodajte mesu.
Korak 5
Ogulite i narežite krompir na kockice veličine mesa.
Dodajte krompir mesu, promiješajte i malo popržite.
Korak 6
Posudu napunite juhom, pokrijte poklopcem i kuhajte na umjerenoj vatri 10-15 minuta.
Korak 7
Zatim dodajte sol, biber, bosiljak, lovorov list i sve promiješajte.
Korak 8
Zatvorite poklopac i kuhajte još 3-5 minuta.
Korak 9
Gotovo jelo rasporedimo u porcije i ukrasimo biljem.
Ovo jelo možete poslužiti sa svježim povrćem ili konzerviranim povrćem. Prijatno.
