Jednostavno jelo izvrsnog ukusa s pravom se smatra svečanom i romantičnom večerom.
Neophodno je
- 2 pileća prsa,
- 250 g tankih špageta,
- 400 g čeri paradajza,
- 4 češnja češnjaka, oguljena
- rafinirano maslinovo ulje
- Sp žličice svakog sušeni origano i bosiljak,
- 4 kašike nasjeckani bosiljak,
- začini - malo krupne soli i bijelog papra.
Instrukcije
Korak 1
U posudi kombinirajte suho bilje sa solju i paprom. Pileći file operite, temeljito istrljajte mješavinom začina i začinskog bilja i ostavite da bude zasićen začinima.
Korak 2
U srednje loncu zakuhajte vodu uz dodavanje soli. Skuhajte špagete u njemu dok ne omekšaju. Ostavite čašu tečnosti za umak.
Korak 3
U prethodno zagrijanu duboku tavu ulijte ulje, dobro ga zagrijte. Pržite pileća prsa dok ne omekšaju. Gotov file isecite na delove i ostavite sa strane.
Korak 4
Na istoj tavi popržite nasjeckani češnjak, a nakon par minuta dodajte sjeckani paradajz. Lagano pirjati 3-4 minute.
Korak 5
Gotovom pečenju dodajte špagete i pola čaše tečnosti nakon ključanja. Pirjati 1-2 minute i tamo staviti pripremljene grudi.
Korak 6
Sve temeljito promiješajte, pospite nasjeckanim bosiljkom i poslužite na zagrijanim tanjurima.
