Priprema ove lagane grickalice neće biti teška. Gosti su vam neočekivano navratili, a vi apsolutno nemate vremena da nešto skuhate. Izlaz postoji - brza užina od paradajza.
Predjelo će biti dodatak bilo kojem jelu. Prekrasno izgleda čak i na svečanom stolu.
Za kuhanje trebat će vam, naravno, rajčica, njihov broj ovisi o tome koliko gostiju imate.
Svaki paradajz treba oprati i iseći na kriške širine oko 1 cm. Bolje je uzeti velike rajčice, iako će one najmanje izgledati lijepo. Treba mi i beli luk. Ko voli oštrije, može uzeti 3-4 karanfilića na bazi dva paradajza. Trebat će vam i sir - oko 100 gr. i majoneza - 2-3 kašike. Sir utrljajte na srednjoj ili finoj ribežu. Može se koristiti topljeni sir. Da biste ga lakše naribali, stavite ga nakratko u zamrzivač prije kuhanja.
Kombiniramo sir, beli luk i majonezu i sve pomešamo na prijateljski način, tako da se beli luk ravnomerno rasporedi po masi. Ako sir koji koristite nije previše slan, morate dodati sol. Na svaku krišku paradajza morate staviti fil i pažljivo ga rasporediti. Uzmemo veliki lijepi tanjur ili pladanj i na njega stavimo paradajz. Jelo možete ukrasiti bilo kojim svježim začinskim biljem. Također će izgledati lijepo ako fil poprskate kurkumom ili paprikom.
