Savršene bagele od čaja napravljene od ukusnog tijesta od skute u smjesi šećera i oraha. Pripremaju se od samo šest komponenata, ali istovremeno se mogu pripremiti i za svečanu čajanku.
Neophodno je
- - 200 g svježeg sira;
- - 60 g oraha;
- - 4 žlice. žlice šećera;
- - 2 kašike kašike putera, pšenično brašno, šećer u prahu.
Instrukcije
Korak 1
Za kiflice koristite mekani svježi sir i visokokvalitetni maslac koji se ne može zamijeniti margarinom. Skutu zgnječite vilicom, dodajte maslac, zgnječite viljuškom, a zatim promiješajte žlicom da dobijete gotovo homogenu masu. Prosijte brašno na svježi sir, pomiješajte rukama. Oblikujte loptu, stavite na nekoliko sati u frižider.
Korak 2
Orahe sameljite na bilo koji način u sitne mrvice, dodajte šećer, promiješajte.
Korak 3
Podijelite tijesto u 4 dijela. Prvo svaki dio razvaljajte u kuglu, a zatim oblikujte tortu. Na stol izlijte 1 žlicu mješavine orašastih plodova i šećera, rasporedite tijesto, razvaljajte u tanki sloj debljine oko 3 mm. Preokrenite drugu stranu, pospite 1 kašikom mješavine orašastih plodova i šećera. Testo će se premazati smešom sa obe strane.
Korak 4
Sada prerežite list testa na 8 dijelova, svaki uvaljajte u kolut. Stavite na lim za pečenje. Pecivo sa orasima pecite na 180 stepeni 15-25 minuta. Izvadite kiflice, pospite šećerom u prahu. Izvadite iz lima za pečenje, ohladite.
