Pizza "Tri Sira"

Sadržaj:

Pizza "Tri Sira"
Pizza "Tri Sira"

Video: Pizza "Tri Sira"

Video: Pizza
Video: Элитные пиццы \"2 сыра\" и \"3 сыра\"..Просто, очень вкусно! 2024, April
Anonim
Pizza
Pizza

Neophodno je

  • - 350 g pšeničnog pekarskog brašna
  • - 7 g suvog kvasca
  • - sol i mleveni crni biber
  • - 1 tbsp. l. maslinovo ulje
  • - 150 g naribane mocarele
  • - 200 g sosa od paradajza
  • - 2 mala paradajza, sitno nasjeckana
  • - 1 sitno nasjeckani luk
  • - 150 g ribanog parmezana
  • - 150 g naribane mocarele
  • - 150 g ribanog tvrdog sira
  • - malo suvog origana

Instrukcije

Korak 1

U veliku posudu prosijte brašno i kvasac, začinite solju i paprom; postepeno dodajte maslac i 200 ml tople vode, mijeseći tijesto. Mijesite 10 minuta. Stavite u pobrašnjenu posudu, pokrijte i ostavite da se diže na toplom mjestu 1 sat.

Korak 2

Ponovo umijesite tijesto. Razvaljajte na pobrašnjenoj površini u krug od 30 cm i prebacite u pleh.

Korak 3

Naribanu mocarelu sipajte u prsten na oko 2 cm od ivice. Preklopite preko ivica da pokrije sir.

Korak 4

Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Premažite debeli sloj umaka preko baze, a zatim stavite paradajz i luk na vrh. Pospite sa tri vrste sira, a zatim suvim origanom.

Korak 5

Pecite 12-15 minuta, dok se osnova ne ispeče i sir ne počne smeđe. Isecite na delove i poslužite.

Preporučuje se: