Ako volite čokoladu, ovaj jednostavni recept za praški kolač je za vaš ukus. U sastojcima nema ničeg suvišnog. Krema je ujedno i najjednostavnija i najukusnija: kondenzirano mlijeko i kakao.
Neophodno je
- Sastojci za tortu:
- - jaja (2 kom.);
- - šećer (1 čaša);
- - pavlaka (1 čaša);
- - kondenzirano mlijeko (1/2 limenke);
- - kakao (3-4 kašike);
- - brašno (1,5 šolje);
- - soda (1 kašičica).
- Sastojci za kremu:
- - kondenzovano mleko (1/2 limenke);
- - kakao (2-4 kašike).
Instrukcije
Korak 1
Kuhanje tijesta. Sameljite 2 jaja sa šećerom (1 čaša). Dodajte kiselu pavlaku (1 čaša). Prethodno izmiješati kondenzirano mlijeko (1/2 limenke) i kakao (3-4 kašike) - dobije se kondenzirani kakao; dodajte ga tijestu, temeljito promiješajte. Dodajte brašno (1,5 šolje) i sodu (1 kašičica). Zamijesite tijesto, koje je konzistentno poput kisele pavlake.
Korak 2
Pečemo kolače. Podijelite pripremljeno tijesto na dva dijela. Svaki dio izlijte u kalup (silikonski kalup ne možete podmazati ili podmazati rastopljenim maslacem; podmazati limeni kalup biljnim uljem) i peći na srednjoj temperaturi u pećnici dok ne omekša. Približno vrijeme kuhanja jedne pite: 20-30 minuta. Rezultat su dvije male torte. Dalje, neka se svaka torta malo ohladi, nakon čega smo svaku tortu prerezali na dva dijela po dužini, na kraju smo dobili četiri torte.
Korak 3
Priprema kreme. Dok se kolači hlade, ima vremena za pripremu kreme. Možete kupiti kremu u trgovini (krema od čokolade) ili je sami napraviti po najjednostavnijem receptu: pomiješajte kondenzirano mlijeko (1/2 limenke) i nekoliko kašika kakaa (po ukusu).
Korak 4
Pravljenje pite. Kad se kolači malo ohlade, podmažite ih kremom s obje strane i ostavite da se namaču 5-10 minuta. Torte su natopljene - stavite ih jednu na drugu i namažite tortu odozgo i sa strane preostalom kremom. Praška torta je gotova.
