Ne morate biti vrhunski kuhar da biste napravili ove slane lisnate omotnice. Lagane, hrskave koverte s apetizirajućim pilećim punjenjem nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Neophodno je
- - brašno 330 g
- - puter 270-330 g
- - sol 1-1, 7 tsp
- - suncokretovo ulje
- - hladna voda 9 kašika kašike
- - pileće meso 570 g
- - luk 2 kom.
- - korejska šargarepa 160-175 g
- - konzervirani šampinjoni 130 g
- - kiseli krastavci 2 kom.
- - tvrdi sir 130 g
- - kečap 1, 5-2 žlice. kašike
- - margarin
Instrukcije
Korak 1
Pomiješajte brašno i sol, dodajte sitno sjeckani puter. Dodajte postepeno hladnu vodu. Zamijesite tijesto i razvaljajte ga u tanki sloj, preklopite u 3 sloja. Gotovo tijesto izrežite na ravnomjerne pravougaonike.
Korak 2
Nasjeckajte piletinu na male komade pomoću miješalice i pržite na tavi s sitno sjeckanim lukom. Začinite paprom, solju i dodajte kečap. Korejsku šargarepu, pečurke, krastavce sitno nasjeckajte i pomiješajte sa piletinom.
Korak 3
Stavite pileći fil na slojeve tijesta, dodajte naribani sir na vrh i tijesto umotajte u kovertu. Podmažite lim za pečenje maslacem (možete koristiti margarin) i rasporedite koverte. Pecite 13-16 minuta. Prijatno!
