Juha u kruhu tradicionalno je češko jelo u kojem uživaju svi turisti koji posjećuju Češku. Ne morate ići na dugo putovanje da biste uživali u ovoj supi. Za ovo jelo potrebni su najčešći proizvodi.
Neophodno je
- - vekna okruglog raženog hleba
- -300 grama svinjetine ili govedine
- -100 grama putera
- -100 grama brašna
- -sol, začini-mažuran
- - goveđa juha (dvije litre)
- - tri režnja belog luka
- -onion
Instrukcije
Korak 1
Treba nam lonac s debelim dnom. Ogulite i operite beli luk i luk. Narežite povrće na sitne komade. Rastopite 50 grama putera i na njemu lagano popržite beli luk i luk.
Korak 2
Meso isecite na sitne komade i dodajte povrću. Ugasite sve petnaest minuta. Ulijte mesnu juhu u šerpu i pirjajte dvadesetak minuta na laganoj vatri.
Korak 3
Dodajte krompir, oljušten i isečen na sitne komade. Uzmite preostali maslac, otopite ga u tavi, dodajte brašno i pržite dok ne porumeni. Dodajte u juhu i kuhajte dok krompir ne omekša. Umočite začine u supu.
Korak 4
Pažljivo odrežite vrh okruglice od raženog brašna. Mrvicu odabiremo žlicom, pokušavajući ne oštetiti bočne stijenke. Stavite pripremljeni hleb na pet minuta u rernu na 180 stepeni. To radimo tako da juha odmah ne omekša hljeb. U lepinju nalijte supu, tačnije, stavite je. Napokon, dobili smo gustu bogatu juhu od gulaša.
