Danas su rižine tepsije postale prilično popularne. Voljeni su zbog svog divnog ukusa i hranjive vrijednosti. Ako kuhate s nečim slatkim, dobit ćete ne samo obilno jelo, već i desertno. Rižinu tepsiju sa suvim šljivama posebno obožavaju djeca koja nerado jedu običnu rižu.
Neophodno je
- - maslac - 1 kašika;
- - šećer - 2 kašičice;
- - pirinač - 1/2 šolje;
- - mlijeko - 1 čaša;
- - suve šljive - 1 čaša.
Instrukcije
Korak 1
Sipajte šećer u mlijeko i pustite da ova smjesa zakipi. Nekoliko puta temeljito isperite rižu i dodajte je u mlijeko te kuhajte dok ne omekša.
Korak 2
Suve šljive namočite u vodi i prokuhajte u vodi dok ne omekšaju. Zatim ga obrišite i zavrnite u mašini za mljevenje mesa.
Korak 3
Podmažite tepsiju i obložite rižu i suve šljive tako da riža bude zadnji sloj.
Korak 4
Podmažite tepsiju maslacem i pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumeni. Može se poslužiti vruće ili blago rashlađeno uz čaj, kafu, mleko, žele.