Posna pita od šljiva je nevjerovatno ukusna poslastica! Kiselost mekog mirisnog tijesta od šljiva i orašastih plodova definitivno nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Nakon jednog zalogaja, poželjet ćete još malo.
Neophodno je
- - pšenično brašno - 2 šolje;
- - voda - 200 mililitara;
- - biljno ulje - 100 mililitara;
- - vrećica vanilin šećera;
- - prašak za pecivo - 1,5 kašičice;
- - mleveni orasi - 1 čaša;
- - velika šljiva - 5 komada;
- - smeđi šećer - 1 šolja.
Instrukcije
Korak 1
Kombinirajte šećer, brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo u posudi. Orahe sameljite u brašno (koristite blender ili mlin za kafu), dodajte brašnu, pa ulijte biljno ulje i vodu, sve dobro promiješajte.
Korak 2
Operite šljive i isecite ih na polovine. Uklonite kost, napravite poprečne rezove.
Korak 3
Stavite tijesto u posudu za pečenje (premažite maslacem). Stavite šljivu na vrh torte, pospite šećerom.
Korak 4
Stavite posudu u pećnicu na četrdeset minuta. Kuvati na 190 stepeni. Koristite drveni štap kako biste testirali pitu od šljiva na gotovost. Uživajte u čaju!