Cijela porodica svidjet će se ovom bujnom, aromatičnom kiselom kolaču. Proizvodi korišteni u receptu mogu se naći u bilo kojem hladnjaku, a čak se i početnica domaćica može nositi s kuhanjem!
Neophodno je
- - maslac - 200 g (prethodno zagrijano na sobnu temperaturu)
- - Brašno - 280 g
- - šećer - 200 g
- - Šećer u prahu - 120 g
- - Jaja - 4 kom.
- - Limun - 1kom.
- - prašak za pecivo za tijesto - 2 kašičice
- - Prstohvat soli
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 180 stepeni.
Korak 2
Iscijedite sok iz limuna i naribajte koricu.
Korak 3
Istucite rastopljeni puter sa šećerom dok se ne dobije prozračna masa.
Korak 4
Postepeno dodajte jaja jedno po jedno, temeljito umutite nakon dodavanja svakog jaja.
Korak 5
Dodajte koricu limuna.
Korak 6
U posebnoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
Korak 7
U smjesu od jaja i maslaca ulijte brašno u malim obrocima, neprekidno miješajući kako biste izbjegli stvaranje grudica.
Korak 8
U tijesto dodajte 60 ml limunovog soka.
Korak 9
Podmažite posudu za pečenje maslacem.
Korak 10
Žlicom stavljajte tijesto u posudu za pečenje i poravnajte.
Korak 11
Pecite oko 40-50 minuta dok ne porumeni.
Korak 12
Preostali limunov sok pomiješajte sa šećerom i zagrijte na 40 ° C, neprekidno miješajući.
Korak 13
Dobivenu glazuru prelijte po gotovoj torti.
