Mnogi ljudi vole prerađene sireve, ali ne znaju svi da se od takvih sireva mogu napraviti neobično ukusna peciva. Pita od prerađenog sira može se poslužiti za doručak, jer je prilično izdašna i vrlo ukusna.
Neophodno je
- jaja 3 kom;
- sol pola kašičice;
- topljeni sir 3 kom.
- šećer 1 žlica. l;
- brašno 7 tbsp. l;
- prašak za pecivo 1,5 žličice
- bilo sušeno povrće ili pečurke;
- senf 1 kašičica;
- kefir 4 žlice. l.
Instrukcije
Korak 1
Umutite jaja mikserom, dodajući im sol i šećer. Izmrvite prerađeni sir vilicom ili ga naribajte na gruboj ribežu.
Korak 2
Pomiješajte razmućena jaja sa masom od skute, dodajte kefir, sve temeljito promiješajte. Smjesi dodajte omiljene začine po vašem izboru i žličicu senfa.
Korak 3
Prosijte brašno s praškom za pecivo i dodajte u malim obrocima u smjesu od jajeta.
Korak 4
Podmažite posudu za pečenje maslacem, stavite u nju testo od sira, lagano poravnajte i pospite začinima i sušenim povrćem (po želji). U tijesto lagano utisnite povrće i začine, tako da neće zagorjeti i dati kolaču jedinstveni ukus i aromu. Tortu od sira pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni.
