Pomoću sporog kuhača možete skuhati nešto jednostavno i ukusno poput omleta. Tokom kuhanja možete mu dodati pečurke, mleveno meso, povrće, sir i ostale sastojke za svaki ukus.
Jednostavan recept za omlet sa multivarkom
Uzmite 6 jaja, 1 tbsp. mlijeko, 50 g brašna, sol - po ukusu, malo zelenila. Razbijte jaja u posudu, ulijte u njih mlijeko, dodajte sol, brašno i tucite vilicom ili pjenjačom dok ne postanu pjenasto. Uključite multivarku i pustite da se zagrije. U posudu multivarke ulijte biljno ulje ili otopite puter i ulijte smjesu. Odaberite način pečenja ili gulaša 20-25 minuta.
Dok se omlet kuha, operite i sitno nasjeckajte zelenilo. Nakon završetka programa, nemojte odmah vaditi omlet, pustite da se malo skuha. Gotov omlet stavite na tanjir pomoću drvene lopatice i poslužite. Ako jednostavnom omletu dodate malo tvrdog sira, jelo će imati nježni kremasti i mekani okus. A ako dodate slani ili začinjeni sir, dobit ćete originalno obilno jelo.
Za pripremu omleta mlijeko se može zamijeniti kiselim vrhnjem razrijeđenim u malo vode.
Omlet od povrća u sporom loncu
Za kuhanje omleta od povrća u polaganom kuhaču uzmite 3 jaja, 0,5 šolje mlijeka, malo kobasice ili kobasica, sir, 3 paradajza, 1 papriku, malo putera, zeleni luk, crni biber, sol po ukusu.
Stavite grumen maslaca u posudu multivarke i uključite način pečenja. Nasjeckajte kobasicu ili kobasice i stavite u sporo kuhalo da se prži. Ogulite i sitno nasjeckajte polovicu zelenog luka, paprike, paradajza, dodajte ih kobasici.
Istucite jaja s mlijekom, posolite, dodajte ostatak sitno sjeckanog zelenog luka. Smjesu prelijte preko kobasice i povrća, lagano promiješajte posebnom špatulom. Dodavanjem povrća omletu jelu ćete dodati okus i sočnost. Za kuhanje možete koristiti smrznuto povrće.
Da bi omlet bio više pahuljast, u smjesu jaja i mlijeka možete dodati malo sode bikarbone.
Italijanski omlet
U sporom kuhaču omlet možete napraviti složenijim receptom. Jelo se zove Italijanski omlet. Za njegovu pripremu trebat će vam 4 jaja, 1 čaša mlijeka, 10-15 kozica (ili drugih plodova mora), 50-60 g šunke, po 2 žlice. kašike konzerviranog zelenog graška i kukuruza (šparoge, grah), pola malog luka, pola mrkve, 1 paradajz, malo tvrdog sira, mekani sir (feta sir ili feta), pola limuna, začinsko bilje, sol, beli luk, crno biber po ukusu.
Oljušteni luk i šargarepu nasjeckajte na sitno. Popržite ih malo na ulju u režimu "Pirjanje". Nasjeckajte šunku, paradajz, škampe, dodajte ih luku i šargarepi, stavite konzervirano povrće, bijeli luk i limun, promiješajte. Istucite jaja s mlijekom, dodajte naribani tvrdi sir, posolite ih, ulijte smjesu u sporo kuhalo. Zeleno i feta sir sitno nasjeckajte na kockice, ulijte ih u multivarku i postavite način rada "Gulaš" na 30 minuta. 5 minuta prije kuhanja otvorite poklopac kuhala za kuhanje i pomoću lopatice odvojite omlet oko ivica. Podijelite ga u četiri segmenta za bolju pečenje.
