Mnogi ljudi vole beze, ali malo ih je pokušalo kuhati sami. Pripremite beze košare - nećete požaliti utrošenog vremena, desert će ispasti ukusan!
Neophodno je
- - pileća jaja - 3 komada;
- - šećer - 200 grama;
- - mlijeko - 200 mililitara;
- - brašno - 1 kašika;
- - puter - 50 grama;
- - jagode - 6 komada;
- - orasi, vanilin, prstohvat soli, orasi.
Instrukcije
Korak 1
Odvojite žumanjke od proteina. Dodajte šećer (150 grama) i prstohvat soli u proteine, istucite. Dobiveni meringue prebacite u vrećicu slastičarske šprice. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Napravite košare s obodima - dno treba biti dobro napunjeno. Stavite u rernu, sušite korpe sat vremena na 100 stepeni.
Korak 2
Umutite šećer i jagode u blenderu. Možete koristiti svježe smrznute jagode.
Korak 3
Skuvati kremu. U tepsiju sipajte mleko, dodajte jaje, brašno, vanilin, šećer. Umutiti. Stavite na vatru, kuhajte dok ne postane gusto, miješajući pjenjačom. Za vreme kuvanja dodajte polovinu mase od jagoda. U vruću kremu dodajte maslac.
Korak 4
Stavite orahe na dno korpi. Zatim položite slatko vrhnje, prelijte zalivanjem jagode. Preostaje ukrasiti beze košare po vašem nahođenju, na primjer, višnjama i ribanom čokoladom. Uživajte u ukusnom desertu!