Dagnje su toliko popularne među kuharima da se recepti s njima mogu nabrajati unedogled, ali svi su slični u jednom - dagnje se s njima mogu skuhati vrlo brzo, a složeni sastojci vrlo su rijetki.
Neophodno je
- - 1 kg školjki u ljusci;
- - pola malog luka;
- - 150 ml kreme;
- - 50 ml vode;
- - kašika maslaca;
- - kašika s toboganom kopra;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Temeljito očistite i isperite školjke.
Korak 2
Nasjeckajte luk i pržite na maslacu dok ne porumeni, dodajte dagnje i kopar u tavu. Posolite i dobro promiješajte.
Korak 3
U tavu nalijte vodu i kremu, promiješajte, pustite da tečnost malo ispari. Dagnje kuhajte na umjerenoj vatri 10 minuta.
Korak 4
Ugasimo vatru, bacimo neotvorene školjke, a ostatak stavimo na tanjur i prelijemo kremastim umakom.