Kako Kuhati Dagnje U Umaku Od Sirćeta

Sadržaj:

Kako Kuhati Dagnje U Umaku Od Sirćeta
Kako Kuhati Dagnje U Umaku Od Sirćeta

Video: Kako Kuhati Dagnje U Umaku Od Sirćeta

Video: Kako Kuhati Dagnje U Umaku Od Sirćeta
Video: Dagnje u umaku od rajčice - Fini Recepti by Crochef 2024, Marš
Anonim

Ljubiteljima školjaka svidjet će se ovaj jednostavan i brz recept koji zahtijeva samo svježe povrće, vino, začinsko bilje i malo jabučnog octa.

Kako kuhati dagnje u umaku od sirćeta
Kako kuhati dagnje u umaku od sirćeta

Neophodno je

  • Sastojci za 4 osobe:
  • - 1 kg školjki u ljusci;
  • - pola čaše bijelog vina;
  • - četvrtina limuna;
  • - paradajz;
  • - polovina mladog luka;
  • - pola crvene paprike;
  • - češanj belog luka;
  • - šargarepa;
  • - nekoliko grančica origana i peršuna;
  • - maslinovo ulje;
  • - Jabučni sirćet.

Instrukcije

Korak 1

Dagnje operemo, stavimo u lonac, napunimo vinom, iscijedimo limunov sok. Stavimo na vatru, kuhamo nakon ključanja 4-5 minuta, tako da se dagnje otvore.

Korak 2

Narežite sve povrće na vrlo male kockice, a povrće nasjeckajte.

Korak 3

Za sos pomiješajte 3 kašike maslinovog ulja i kašiku grožđanog octa. Istucite ih vilicom, dodajte sol i biber po želji.

Korak 4

Ohlađene školjke prenosimo u posudu. Pomiješajte povrće i začinsko bilje sa umakom od sirćeta i dodajte dagnjama. Miješajte tako da svaka školjka bude u umaku. Jelo poslužite rashlađeno, ukrašeno grančicom začinskog bilja.

Preporučuje se: