Ako ste se umorili od uobičajene grizne kaše, svakako probajte napraviti ovu divnu pitu. To može biti savršeno obilno jelo za doručak jer sadrži puno zdravih sastojaka.
Neophodno je
- - 250 g griza;
- - 200 g graška u konzervi;
- - 200 g pasulja;
- - 1 šargarepa;
- - 100 g svježeg sira;
- - 200 g masnog jogurta;
- - 50 g putera:
- - 1 jaje;
- - 20 g đumbira;
- - 1 kašičica semena sezama;
- - 1 kašičica sjemena gorušice;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Kuhajte grah dok se ne skuha. Za vrijeme kuhanja obavezno posolite vodu. Zatim grah stavite u cjedilo i ostavite sa strane da se ohladi. Pustite da se griz kuha 10 - 15 minuta u hladnoj vodi. Jaje sameljite sa svježim sirom. Uz miješanje ulijte jogurt.
Korak 2
Ocijedite višak vode iz griza i dodajte ga tijestu. Ugasite soda sirćetom i dodajte je u tijesto. U povrće dodajte povrće. Ocijedite sok iz konzerviranog graška, a mrkvu narežite na male kockice. Posolite cijelu smjesu.
Korak 3
Stavite nasjeckani đumbir u vruću tavu s rastopljenim maslacem. Gasite na jakoj vatri. Sjeme sezama i gorušice dodajte đumbiru i miješajući hranu držite tavu na jakoj vatri par minuta ili dok sjemenke ne počnu smeđe. Ohladite i promiješajte tijestom.
Korak 4
Dobro nauljite dno i stranice posude za pečenje. Ulijte tijesto u kalup. Pospite vrh tepsije sjemenkama sezama. Zagrijte rernu na 180 stepeni i u nju stavite tortu. Tortu pecite 45 minuta.
