Svatko od nas može kuhati žitarice. Ali kako ga skuhati, tako da bude zdrav i ukusan, mogu samo iskusne domaćice. Odlučili su podijeliti svoje tajne.
Neophodno je
Odvojite trenutak da pročitate ove savjete
Instrukcije
Korak 1
Heljda kao drugo jelo bit će puno ukusnija ako je prije kuhanja ispečete na tavi.
Korak 2
Da bi riža postala bijela nakon ključanja, pokušajte dodati malo limunovog soka u žitarice. Da bi riža bila mrvičasta, treba je kuhati samo u slanoj vodi i ne prekrivajte posudu poklopcem.
Korak 3
Ako želite da kaša od mliječne pirinča postane ukusna i nježna, ne možete odmah dodavati šećer kada je kuvate. U suprotnom, riži će trebati puno više vremena nego što je uobičajeno i postat će ljepljiva. Najbolja opcija je dodavanje šećera kada je kaša gotovo gotova.
Korak 4
Rahlu kašu najbolje je kuhati u loncu od aluminijuma ili lijevanog željeza. Emajlirani neće raditi.
Korak 5
Kad kuvate kašu od pirinča i prosa, žitarice kuhajte 5 minuta u običnoj slanoj vodi. Zatim prebacite u kipuće mleko i kuvajte kao običnu kašu.
Korak 6
Ne osušite rižu prije kuhanja, jer će u protivnom izgubiti sav okus.
Korak 7
Biserni ječam i proso prvo se moraju oprati pod hladnom vodom, a zatim pod vrućom vodom.
