Novogodišnji praznici su gotovi i vrijeme je da razmislite kako svoju figuru dovesti u formu. A tijelo će vam reći hvala za tako laganu i hranjivu hranu nakon tjedan dana prazničnih gozbi.
1. "Muesli". Pomiješajte 100 grama muslija sa orasima i sušenim voćem (bilo čime osim grožđica) i dodajte čašu nemasnog jogurta.
2. Palačinke od banane. Kombinirajte jaja, brašno, šećer i isjeckanu bananu. Pržite palačinke na maslinovom ulju.
3. Supa od pečuraka bez krompira. Prokuhajte vodu, dodajte sitno nasjeckanu šargarepu i luk. Nakon ključanja smrznute gljive spustiti i kuhati dok ne omekšaju.
4. Pirinač sa mlevenim mesom i povrćem. Kuhajte rižu u slanoj vodi dok ne omekša. Pirjajte mljevenu junetinu sa paprikom i rajčicom. Pomiješajte pirinač sa mljevenim mesom, dodajte zelje i sjeckani avokado.
5. Grčka salata. Narežite na kockice paradajz i feta sir. Listove salate pocepajte na komade, masline prepolovite. Kombinirajte sve sastojke i začinite maslinovim uljem.
6. Pileći kotleti. Kombinujte pola kilograma mljevenog pilećeg filea sa 100 grama svježeg sira, pola luka i 2 jaja. Pržite smjesu na maslinovom ulju dok se ne kuha s obje strane.
7. Zdrava salata. Narežite mrkvu, špinat i jabuke na sitne komade. Dodajte niskokalorični jogurt ili nemasnu pavlaku i promiješajte.
8. Tepsija od svježeg sira i bundeve. Naribajte 500 grama bundeve na grubo ribež i lagano pirjajte u vodi da omekša. Ispustite vodu kroz cjedilo. Umutite 500 grama svježeg sira sa 1 žumanjkom. Pjenasto umutiti 3 bjelanjka. Sve sjediniti, umutiti, dodati med i sipati na pleh. Pecite oko pola sata.
9. Supa od povrća. Krompir, šargarepu, kupus i luk narezan na kockice stavite u kipuću vodu. Kada kupus omekša (mekan), dodajte juhu od konzerviranog graška. Prokuhajte par minuta. Prije služenja dodajte sitno nasjeckano bilje.
10. Citrusni koktel. Pomiješajte jednake proporcije svježe iscijeđenog soka od naranče, grejpa i limuna. Razrijediti 1: 1 negaziranom mineralnom vodom.
