Špageti karbonara sa slaninom - ukusni, brzi i zadovoljavajući. To su ključevi uspješnog obroka, pa probajte ove špagete za ručak ili večeru.
Neophodno je
- Za četiri porcije:
- - špageti - 450 g;
- - slanina - 100 g;
- - parmezan - 50 g;
- - tri jaja;
- - češanj belog luka;
- - maslinovo ulje - 2 žlice. kašike;
- - sol, mljeveni biber - po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Skuhajte al dente tjesteninu u slanoj vodi (imajte na umu da je al dente tjestenina malo tvrda po zubu).
Korak 2
Zagrijte maslinovo ulje u dubokoj tavi i na njemu pržite slaninu i komade belog luka uz povremeno miješanje. Skinite sa štednjaka.
Korak 3
Dobijenu tjesteninu bacite u cjedilo, stavite u tavu. Dodajte dva cela kuvana jaja i jedan žumanjak.
Korak 4
Pospite ribani parmezan preko tjestenine, promiješajte. Pepper. Špageti karbonara sa slaninom je gotova, prije posluživanja pospite sirom (ne treba miješati). Prijatno!
