Za sve vegetarijance i one koji poste.
Neophodno je
- 1 šolja sojinog mesa
- 4 čaše vode;
- 1 luk;
- 1 paradajz;
- 1 slatka paprika;
- 1 paprika - čili;
- 1 kašičica biljno ulje;
- 2 - 3 češnja belog luka;
- 1 kašika paradajz pasta;
- 1 kašika umak od soje;
- Đumbir u prahu, biber i sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Prokuhajte vodu sa 1 kašičicom soli, stavite tamo "meso" i ostavite da nabubri (oko 40 minuta).
Korak 2
Zagrijte tavu, stavite nasjeckani luk, papriku, čili papričicu, nasjeckani bijeli luk. Ulijte đumbir u prahu, so i biber. Kuhajte dok luk ne postane proziran.
Korak 3
Iscijedite "meso", isječeno na trakice, stavite u tavu. Uštedite čašu vode od „mesa“, u njoj razrijedite pastu od paradajza i sojin umak. Nasjeckajte paradajz na kockice, dodajte u tavu s vodom. Pirjajte oko 15 minuta. Idealno uz rižu.
Prijatno!