Amerikanci su vrlo snalažljivi ljudi, posebno u stvaranju novih jela. Jedan preduzetnik sa sjedištem u Denveru mislio je da su se zalogajnici u njegovoj zalogajnici zasitili uobičajenih hrenovki i stvorio je recept za hrenovke s listićima nane koji su trenutno postali hit. Banh Mi Dog je ono što je nazvao svojim novim jelom. No, među kupcima zalogajnice ovaj hrenovka dobila je nadimak - "Vijetnamski". Činjenica je da u Vijetnamu postoji tradicionalno jelo Bang Mi, koje je također dopunjeno svježim listićima mente.
Neophodno je
- - lišće svježe mente;
- - majoneza, po mogućnosti sa dodatkom limunovog soka;
- - kečap, po mogućnosti začinjen;
- - šećer;
- - 1 lepinja za hot dog;
- - 1 kobasica;
- - 1 svježi krastavac;
- - Korejska šargarepa.
Instrukcije
Korak 1
Kuhamo kobasicu koju ćemo koristiti za kuhanje. Za ovu hrenovku preporučujem kupnju kobasica dugih najmanje 18 centimetara. Vrlo je lako pronaći takve kobasice u supermarketima, neki proizvođači ih označavaju kao "hrenovke".
Korak 2
U maloj posudi pomiješajte dvije kašike majoneze sa žličicom vrućeg kečapa. Dodajte pola kašičice šećera u našu smjesu i ponovo promiješajte. Toplo preporučujem upotrebu začinjenog kečapa, on je taj koji u kombinaciji s mentom i majonezom daje blistav ukus ovom hrenovci.
Korak 3
Prerežite lepinjicu za hrenovke i dobro premažite prethodno pripremljenom smešom. Najbolje je koristiti lepinje za hrenovke, a ne veknu, kao što se to radi u domaćim restoranima. Ove lepinje možete pronaći u hipermarketima Lenta i Auchan.
Korak 4
Stavite narezani krastavac u lepinju sa hrenovkama. Na njih stavimo prokuvanu kobasicu i namažemo je preostalom smjesom. Na vrh kobasice stavite korejsku šargarepu. I na sam vrh stavimo 3-4 lista mente.
