Posne kiflice kineskog kupusa pripremljene prema ovom receptu vrlo su nježne. Proces njihove pripreme traje vrlo malo vremena. Mogu se poslužiti, na primjer, sa soja sosom i wasabijem.
Neophodno je
- - glava kineskog kupusa
- - 150 g smrznute brokule
- - 150 g smrznutog graha
- - 50 g šargarepe
- - 200 g ukiseljenih gljiva
- - luk
- - 300 g pire krompira
- - 100 g posne majoneze
- - sol
- - začini
Instrukcije
Korak 1
Odvojite lišće kineskog kupusa. Kuhajte u kipućoj slanoj vodi nekoliko minuta. Zatim krenite sa punjenjem.
Korak 2
Stavite boraniju i brokulu u tavu. Dodajte prethodno nasjeckanu mrkvu. Lagano sotirajte povrće sa začinima za povrće salate.
Korak 3
Ogulite i nasjeckajte luk. Kisele pečurke popržite sa lukom. Kombinirajte povrće sa pire krompirom. U ovu smjesu dodajte pečurke, promiješajte.
Korak 4
Zamotajte fil u bok choy lišće. Stavite kiflice kupusa u posudu za pečenje. Podlijte posnom majonezom, razređenom sa malo vode. Pecite na 200 stepeni 15-20 minuta.