Moja porodica obožava salate, pa se trudim da raznoliki meni učinim što originalnijim i ukusnijim. Osim toga, sada je sezona salata. U vrtovima će sazreti povrće koje se salati može poslati direktno iz vrta. Ukusno i svježe, bogato vitaminima. Salate od povrća pune naše tijelo energijom, daju osjećaj lakoće i sitosti.
Neophodno je
- - 100-150 g feta sira,
- - 2 rajčice (300 g),
- - 1 krastavac (120 g),
- - 5 glava rotkve (100 g),
- - 3 češnja belog luka (15 g),
- - 4 lista zelene salate (40 g),
- - 10 listova bosiljka,
- - 2 kašike l. sjemenke suncokreta (20 g),
- - 2 kašike l. sjemenke nara (po želji).
- Za koku:
- - 2 kašike l. maslinovo ulje (34 ml),
- - 2 kašike l. limunov sok (36 ml),
- - 2 kašike l. šećer (50 g),
- - crni biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Paradajz i sir narežite na kriške, krastavac i rotkvicu na kriške, zelje i salatu sitno nasjeckajte.
Korak 2
Umak pripremite tako da pomiješate sve proizvode, a zatim dodajte listove bosiljka, protisnuti beli luk, pustite da odstoji 20 minuta.
Korak 3
Gornji dio salate ukrasite kriškama sira, sjemenkama nara i sjemenkama prženim na suvoj tavi.
Korak 4
Po želji u salatu možete dodati papriku ili avokado. A u umaku - celer i peršin, pavlaka. Okus je originalan i začinjen.
