Kako Kuhati Zeca U Sporom Loncu

Sadržaj:

Kako Kuhati Zeca U Sporom Loncu
Kako Kuhati Zeca U Sporom Loncu

Video: Kako Kuhati Zeca U Sporom Loncu

Video: Kako Kuhati Zeca U Sporom Loncu
Video: Zec kunić iz pećnice Oven Coney Rabbit - Sašina kuhinja 2024, Marš
Anonim

Meso kunića smatra se dijetetskim proizvodom, jer sadrži malu količinu masti. Zec kuhan u sporom kuhaču ispada jednostavno izvrstan, nevjerovatno nježan i mirisan.

Višestruko kuhani zec
Višestruko kuhani zec

Zec sa suhim šljivama u sporom loncu

Za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi:

- 2,5 kg svježeg zečjeg fileta;

- 4 šargarepe;

- 4 glavice luka;

- 250 g suhe šljive bez koštica;

- 4 kašike kečap;

- 4 kašike kisela pavlaka 20% (možete uzeti majonez);

- 3 kašike. biljno ulje;

- 3 češnja belog luka;

- 2 kašičice gotova gorušica;

- malo mirisnog zelenila;

- začini, sol, začini po vašem ukusu.

U posudu nalijte vruću vodu i tamo namačite suhe šljive sat vremena. Operite file zeca, isečen na srednje kockice. Stavite ih u posudu za multivarke, prethodno je podmažite biljnim uljem. Postavite način rada "pečenje", pržite meso 35 minuta. Isperite šargarepu i luk i ogulite ih. Šargarepu narežite na trakice, a luk na kolutiće. Zatim dodajte povrće mesu i nastavite kuhati još 10 minuta, što rezultira 40 minuta.

Zatim prelijte 2/3 zečjeg mesa vodom, dodajte pavlaku, ulijte kečap i senf. Začinite začinima i začinskim biljem, solju. Sve temeljito promiješajte. U režimu "dinstanja" kuhajte 1,5 sata. 30 minuta prije isteka vremena dodajte tamo šljive. Ogulite češnjak, dobro ga nasjeckajte. Ulijte je u posudu sa svim komponentama 12 minuta pre nego što je isključite.

Gotovo jelo stavite na veliki tanjir, pospite sjeckanim začinskim biljem. Zeca možete poslužiti uz bilo koji prilog.

Apetitni kuvani kunić s povrćem u sporom štednjaku

Za kuhanje trebat će vam proizvodi:

- 700 g zečjeg fileta;

- 5 paradajza čeri;

- 3 stabljike poriluka;

- 200 g karfiola;

- 200 g boranije;

- 200 g prokulice;

- začini, sol po vašem ukusu.

Isperite poriluk, odrežite mu bijeli dio i dobro ga nasjeckajte, stavite u posudu multivarke. Isperite zečji file, isečen na srednje komade, stavite na luk. Posolite, sve začinite paprom, promiješajte. Meso u potpunosti napunite vodom.

Isperite kupus i boraniju. Isecite sve na srednje komade. Stavite sopar na vrh posude. Zatim tamo pošaljite povrće. Posolite, pospite biberom, poklopite. Uključite način rada "multi-cook", odaberite vrstu proizvoda (meso), vrijeme kuhanja 25 minuta.

Kad je spremno, meso zeca i kuhano povrće stavite na veći tanjir. Isperite paradajz čeri, prerežite ga na pola i ukrasite gotovo jelo. Ako želite, povrće možete poprskati aromatičnim limunovim sokom.

Preporučuje se: