Juha Od Slanine

Sadržaj:

Juha Od Slanine
Juha Od Slanine

Video: Juha Od Slanine

Video: Juha Od Slanine
Video: Starinska juha s knedlama od slanine | Hrana i Vino HR 2024, April
Anonim
Juha od slanine
Juha od slanine

Neophodno je

  • - pileći file (ili pureći file) - 500 gr.;
  • - grah mung (sočivo) - 150 gr.;
  • - slanina - 150 gr.;
  • - paradajz (višnja) - 300 gr.;
  • - luk;
  • - šargarepa - 150 gr.;
  • - 2 češnja belog luka;
  • - slana paprika.

Instrukcije

Korak 1

U početku pripremamo sve sastojke:

- pileći file iseći na sitne komade;

- nasjeckati luk;

- trljajte šargarepu;

- režemo paradajz.

Korak 2

Pileći file napunite vodom i pustite da zavri.

Korak 3

Kašu operemo u vodi i dodamo u juhu, kuhamo 30 minuta.

Korak 4

Pržite povrće na biljnom ulju (luk, mrkva, paradajz) 2-3 minute.

Korak 5

Dodajte povrće u čorbu i kuhajte 5-7 minuta.

Korak 6

Dodajte sitno sjeckani beli luk. Sol i papar po ukusu.

Korak 7

Na suhoj tavi popržite narezanu slaninu s obje strane.

Korak 8

Sipajte juhu u posude i dodajte slaninu.

Preporučuje se: