Neophodno je
- - pileći file (ili pureći file) - 500 gr.;
- - grah mung (sočivo) - 150 gr.;
- - slanina - 150 gr.;
- - paradajz (višnja) - 300 gr.;
- - luk;
- - šargarepa - 150 gr.;
- - 2 češnja belog luka;
- - slana paprika.
Instrukcije
Korak 1
U početku pripremamo sve sastojke:
- pileći file iseći na sitne komade;
- nasjeckati luk;
- trljajte šargarepu;
- režemo paradajz.
Korak 2
Pileći file napunite vodom i pustite da zavri.
Korak 3
Kašu operemo u vodi i dodamo u juhu, kuhamo 30 minuta.
Korak 4
Pržite povrće na biljnom ulju (luk, mrkva, paradajz) 2-3 minute.
Korak 5
Dodajte povrće u čorbu i kuhajte 5-7 minuta.
Korak 6
Dodajte sitno sjeckani beli luk. Sol i papar po ukusu.
Korak 7
Na suhoj tavi popržite narezanu slaninu s obje strane.
Korak 8
Sipajte juhu u posude i dodajte slaninu.