Torta "Crepeville"

Torta "Crepeville"
Torta "Crepeville"

Torta Crêpeville jelo je francuske kuhinje. Ova torta temelji se na palačinkama, što je vrlo neobično. Ispostavlja se da je delicija nevjerovatno ukusna, nevjerovatna i nježna, nemoguće se otrgnuti od jedenja ove torte.

Kolač
Kolač

Neophodno je

  • - 270 g brašna
  • - 650 ml mlijeka
  • - 4 jaja
  • - prstohvat soli
  • - 1 kašičica brašno
  • -1 kašika biljno ulje
  • - 250 g granuliranog šećera
  • - 1,5 tbsp. kakao
  • - 25 g putera
  • - 2 kašičice šećer u prahu
  • - 50 g oraha
  • - 40 g čokolade
  • - 2 pomorandže

Instrukcije

Korak 1

Pripremite testo. Prvo kombinirajte brašno i prašak za pecivo, a zatim dodajte 1 žličicu. granulirani šećer i sol, sve dobro promiješajte.

Korak 2

Ulijte pola mleka u malom mlazu, promešajte. Zatim dodajte žumanjak i biljno ulje, sve dobro promiješajte i ulijte ostatak mlijeka. Istucite protein u mikseru dok ne postane gusta pjena i dodajte masi od mliječnog brašna.

Korak 3

U tavu sipajte biljno ulje i ispecite tanke palačinke.

Korak 4

Pripremite kremu. Sok od naranče. Umutite 2 jaja sa 125 g granuliranog šećera, 1 kašika. brašno.

Korak 5

Prokuhajte sok od naranče i dodajte smjesu jaja i brašna. Pirjati na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Korak 6

Izrežite palačinke da se ujednače. Premažite kremom i složite. Gornju palačinku ne podmazujte.

Korak 7

Napravite Nutella čokoladnu kremu. Pomiješajte kakao, 70 g granuliranog šećera i 1 žlica. brašno. Umutite jedno jaje i 250 ml mlijeka. Kuhajte smešu od jaja i mleka na laganoj vatri, prokuhajte i dodajte smešu od čokolade, kuvajte do vrenja 10-12 minuta. Sklonite s vatre, ostavite da se hladi 25-30 minuta, dodajte puter i dobro promešajte.

Korak 8

Premažite kremu sa strane torte i gornje palačinke. Ukrasite sjeckanim orasima, čokoladom i šećerom u prahu.

Preporučuje se: