Postoje jela koja se jednostavno pripremaju, ali izgledaju neobično i lijepo. Na primjer, tajlandska salata od jaja. Ima zanimljiv, slatko-slani ukus, kombinirajući blagodati pilećih jaja, začinjenu nijansu sojinog umaka i blistavu aromu cilantra.
Neophodno je
- - jaja - 6 komada
- - luk - 1 komad
- - čili papričica - 1 komad
- - beli luk - 2 karanfilića
- - biljno ulje - 300 ml
- - soja sos - 40 ml
- - šećer - 50 g
- - cilantro - 5 g
Instrukcije
Korak 1
Ogulite luk, beli luk. Nasjeckajte luk. Nasjeckajte bijeli luk.
Korak 2
Prepolovite čili. Uklonite sjeme. Nasjeckajte sitno.
Korak 3
Ulijte u fritezu, zagrijte ulje. Umočite papar, luk, beli luk. Kuvati 3 minute.
Korak 4
Stavite povrće na salvetu. Da biste to učinili, koristite kašiku sa šupljinom. Pustite da se ulje isprazni.
Korak 5
Skuvajte jaja. Ohladite ih, očistite. Umočite jaja u maslac u kojem se kuhalo povrće. Pržite ih 3 minute. Stavite na salvetu.
Korak 6
Kombinirajte soja sos u loncu sa šećerom. Smjesu zagrijavati na štednjaku dok se šećer ne otopi. Pomiješajte lišće cilantra sa lukom.
Korak 7
Jaja narežite na četvrtine. Stavite ih na pladanj. Dodajte luk, sos. Salata spremna.