Pilaf Sa Heljdom

Pilaf Sa Heljdom
Pilaf Sa Heljdom

Sadržaj:

Anonim

Postoji mnogo recepata za pilav. Ali početne komponente za pilaf su nepromijenjene: riža, meso, povrće. Predlažem da odstupim od pravila i skuham heljdini pilaf. Ispostavilo se da je jelo vrlo ukusno i zdravo. Navedena količina hrane dovoljna je za 4 porcije.

Pilaf sa heljdom
Pilaf sa heljdom

Neophodno je

  • - heljdina krupica - 350 g;
  • - meso na kosti (janjetina, svinjetina) - 500 g;
  • - luk - 2 glavice;
  • - šargarepa (velika) - 3 kom.;
  • - beli luk -1 glavica;
  • - paradajz pasta - 1 kašika. l.;
  • - biljno ulje - 3 kašike. l.;
  • - sol - 0,5 kašičice;
  • - mljeveni crni biber - prstohvat.

Instrukcije

Korak 1

Isperite meso vodom, isečeno na male komade.

Korak 2

Ogulite i naribajte mrkvu.

Korak 3

Ogulite luk, narežite na kolutiće i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Na luk dodajte šargarepu i dinstajte nekoliko minuta. Zatim dodajte meso i pirjajte na jakoj vatri nekoliko minuta dok se meso ne pokrije korom. Zatim smanjite temperaturu na najnižu, dodajte mesu paradajz paste i malo vode (tako da je meso prekriveno vodom) i poklopljeno pirjajte smjesu dok meso ne omekša.

Korak 4

Sortirajte heljdu i pržite na vrućoj tavi (bez ulja) nekoliko minuta uz neprestano miješanje.

Korak 5

Prženu heljdu sipajte u tavu s mesom, ravnomjerno rasporedite. Ne treba miješati. Dodajte vode tako da voda pokrije heljdu. Operite češnjak bez da ga ljuštite. Glavu bijelog luka utisnite u heljdu. Pokrijte pilav i kuhajte dok se heljda ne skuha (15-20 minuta). Gotov pilav pospite solju i biberom, promiješajte. Poslužite sa svježim začinskim biljem. Jelo je gotovo!

Preporučuje se:

Kako Ispeći Piletinu Punjenu Heljdom U Pećnici

Kako Ispeći Piletinu Punjenu Heljdom U Pećnici

Punjena piletina prikladna je za bilo koji sto. Ovo jelo nije samo ukusno, već štedi vrijeme. U stvari, u pećnici se ne kuva samo nježna piletina sa zlatno smeđom korom, već i prilog ukusne i zdrave heljde. Neophodno je - trup piletine težine 1,5-2 kg

Kako Kuhati Ljetnu Povrtnu Juhu S Heljdom

Kako Kuhati Ljetnu Povrtnu Juhu S Heljdom

Heljda sadrži puno vitamina i minerala potrebnih našem tijelu. Ako volite heljdinu kašu, pokušajte u tom pogledu diverzificirati svoju prehranu i skuhajte ljetnu povrtnu juhu s heljdom. Neophodno je - 250 g mljevene junetine

Salata Od Povrća Sa Heljdom

Salata Od Povrća Sa Heljdom

Prhka salata od povrća s kuhanom heljdom izvrsno je jelo koje se može pripremiti i ljeti i zimi, jer su proizvodi za nju dostupni tijekom cijele godine. Uz to, ova salata, s obzirom na sitost i sadržaj kalorija, može zamijeniti puni obrok, pa se može poslužiti kao glavno jelo

Tepsija Sa Mljevenim Mesom I Heljdom

Tepsija Sa Mljevenim Mesom I Heljdom

Ne uznemiravajte se ako niko od ukućana ne želi dovršiti heljdu kuhanu navečer. Napravite tepsiju od ove zdrave kaše, pretvorite je u novo jelo. Tako diverzificirate svoj kućni meni i postajete revna domaćica. Mljeveno meso za tepsije može se uzimati apsolutno bilo koje

Pileći Kotleti Sa Heljdom

Pileći Kotleti Sa Heljdom

Heljda se rijetko koristi kao punilo u mljevenom mesu. Ali uzalud, jer je heljda vrlo hranjiva i dobro se apsorbira. Formulirano sa folnom kiselinom za jačanje krvnih žila. Neophodno je 700 g filea pilećih prsa 200 g heljdine paprike 1 velika glava luka 20 g soli 50 g majoneze 2 jaja 200 g mrvica hljeba 30 g biljnog ulja Instrukcije Korak 1 Pileća prsa narežite na sitne komade