Savijača od višnje nevjerovatno je ukusan desert. Prhka kora se izvrsno slaže sa najdelikatnijim filom od bobica. Uradite sve prema receptu i bit ćete nagrađeni istinski ukusnim desertom.
Neophodno je
- Za punjenje:
- - 8 šolja sveže trešnje
- - ¾ čaše šećera
- - 2,5 tabele. kašike kukuruznog škroba
- Za test:
- - 1,4 šolje brašna
- - 2 stola. kašike griza
- - prstohvat soli
- - 5-6 sto. kašike omekšanog margarina
- - 6 stolova. kašike ugrijane kreme
- - 4. stol. kašike vode
- - 5 stolova. kašike krušnih mrvica
Instrukcije
Korak 1
Uklonite sjeme s višnje i, miješajući bobice sa šećerom i škrobom, stavite na vatru, pustite da zavrije i uz miješanje pustite da krčka 2 minute. Stavite u frižider.
Korak 2
Dok se nadjev hladi, prosijte brašno i griz slajdom na kuhinjsku dasku, na vrh slajda napravite mali krater i u njega stavite sol sa žumancem i 1-2 kašike margarina, ulijte kremu i vode. Zamijesite tijesto od ove priče, a zatim od njega formirajte izravnanu grudu, premažite tečnim margarinom i stavite na toplo mjesto na pola sata.
Korak 3
Gotovo tijesto razvaljajte u tanki sloj, dvije trećine pospite krušnim mrvicama prženim u margarinu, na vrh stavite višnje, zarolajte tijesto sa svih strana i sloj uvaljajte u cijev, počevši od kraja ispunjenog nadjevom.
Korak 4
Premažite savijaču preostalim margarinom, vrh pospite šećerom u prahu i stavite na podmazan pleh. Pecite u pećnici na 200 ° C 20-25 minuta - dok ne porumene.
