Ukusno i ukusno italijansko jelo poslužit će kao topli zalogaj i ukras stola.
Neophodno je
- - 2 jaja;
- - 1 kom. lukovica luk;
- - 1 kom. mrkva;
- - 200 ml kreme;
- 125 g mocarele;
- - 200 g šampinjona;
- - slana paprika;
- - 1 kom. poriluk;
- - 300 g šunke;
- - 125 mesne juhe;
- - 2 kašike biljnog ulja;
- - muškatni oraščić;
- - 2 kom. žuta i crvena slatka paprika;
Instrukcije
Korak 1
Pripremite punjenje.
Ogulite luk i mrkvu na male kockice, a poriluk na tanke kolutiće. Pržite luk na biljnom ulju. Dodajte mrkvu praziluk i kuhajte još 5 minuta.
Korak 2
Šampinjone nasjeckajte na šnite, a šunku nasjeckajte na kockice. Poprženom povrću, biberu, soli dodajte pečurke sa šunkom i držite na vatri 5 minuta. Umutite jaja i kajmak, začinite solju, dodajte naribani muškatni oraščić i kombinirajte sa prženim sastojcima.
Korak 3
Mahune paprike prerežite na pola po dužini i izvadite sjemenke. Polovine paprike napunite filom, stavite na lim za pečenje, dodajte juhu i pecite u rerni zagrejanoj na 200 ° C 15-20 minuta.
Korak 4
Mocarelu narežite na kriške. Nakon što izvadite lim za pečenje sa pečenom paprikom iz pećnice, na svaku polovinu stavite krišku mocarele i pecite još 15 minuta.
