Slatka paprika sa pečenim sirom i začinskim biljem zasigurno će se svidjeti svim ljubiteljima sira i začina. Poslasticu možete pripremiti za nekoliko minuta, a na stolu će postati originalno predjelo ili dodatak gotovo bilo kojem prilogu.
Neophodno je
- - 5 malih slatkih paprika
- - 400 g feta sira
- - 2 grančice estragona
- - maslinovo ulje
- - mlevena slatka paprika
- - 2 grančice mente
- - 2 grančice ružmarina
- - 40 ml vinskog sirćeta
- - 1 kašičica origana
- - 3 češnja belog luka
Instrukcije
Korak 1
Isperite sve biljke potrebne za recept i nasjeckajte nožem. Pripremljenu smešu prelijte sa malom količinom vinskog sirćeta i maslinovog ulja.
Korak 2
Nasjeckajte režnjeve bijelog luka ili provucite kroz prešu. Kombinirajte žličicu origana i slatke mlevene paprike u manjoj posudi. Dodajte sve sastojke u bilje.
Korak 3
Sir narežite na male kockice. Stavite ga u duboku posudu. Preporučljivo je koristiti posudu koja se dobro zatvara poklopcem. Biljnu smjesu prelijte preko sira i stavite u frižider na nekoliko sati.
Korak 4
Operite papriku, uklonite sjeme. Nadjeve napunite smjesom od sira i stavite u vruću pećnicu na 15-20 minuta.
Korak 5
Smeđa kora koja se pojavi na siru reći će vam o spremnosti jela. Prije posluživanja ukrasite s nekoliko grančica mente.
